Elior Group, né de l’alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.
Notre ADN :
Notre mission : nourrir avec une alimentation saine et durable et prendre soin des bâtiments et de leurs occupants.
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants :
- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.
En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux »
Rattaché(e) à la Responsable d’agence, vous coordonnerez, organiserez et gérerez les sites placés sous votre responsabilité. Vous disposerez d'une grande autonomie pour pour mener à bien vos missions dans le respect des objectifs de rentabilité et de qualité qui vous seront définis.
Vos missions seront notamment :
Gestion opérationnelle
Mettre en place les moyens humains et matériels sur les chantiers
Assurer le suivi des travaux
Management
Encadrer les équipes sur les chantiers (plannings, formation et évaluation, discipline..)
Assurer la gestion administrative du personnel (contrats de travail, pointages..)
Relation commerciale
Traiter les réclamations client et mettre en place les actions correctives
Proposer des plans d'amélioration
Négocier et établir les devis pour les travaux exceptionnels
QSHE
Réaliser les contrôles qualité
Identifier et traiter les non conformités
Faire respecter les règles Qualité, Santé, Hygiène, Environnement.
Bac+2 validé ou en cours de validation avec une spécialité en rapport avec le domaine du management et une expérience de 2 ans dans le secteur d’activité serait un plus !
Vos capacités en expression écrite et orale, ainsi qu’en exploitation des chiffres, et vos connaissances en réglementations liées à la gestion du personnel vous permettront également de briller dans vos missions.
Rejoignez-nous!