Chef de quai (H/F)

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Description

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).

Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes – écoute, échange, proximité et authenticité – et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on cuisinait Ansamble ?

Mission générale

Rejoignez l’aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers engagés au service d’une restauration saine, naturelle et ancrée dans les territoires, et participez à l’ouverture d’un nouvel atelier culinaire dédié à la préparation de repas adaptés aux structures de la petite enfance, au Grand-Fougeray.

Détails du poste

Ansamble recherche un(e) chef(fe) de quai pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à Le Grand-Fougeray (35).

Contrat : CDI -Temps plein (35 heures / semaine)

Horaires : Du lundi au vendredi

Sous la responsabilité du/de la responsable d'équipes transport et logistique, vous serez en charge de :

Effectuer le contrôle et la mise à disposition des commandes aux chauffeurs livreurs
Vous assurer du respect des plannings par les chauffeurs mais également des tournées, des repas à livrer et des horaires de travail
Participer au nettoyage des locaux et du matériel
Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures d’entreprise
Assurer ponctuellement le remplacement de chauffeurs livreurs en cas d'absence.

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on livrait Ansamble ?

Les avantages que nous vous proposons :

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Majoration des heures de nuit à 20%
Avantage en nature sur les repas ou panier repas
Plan d'épargne PERCO
Compte Epargne Temps
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Convention collective de la restauration collective

Profil, Expérience, Formation

Titulaire du permis de conduire depuis plus d'un an, vous respectez les règles de conduite et de courtoisie au volant.

Vous avez plusieurs années d'expérience dans le secteur de la logistique. Vous maîtrisez donc bien les aspects techniques du poste et avez déjà fait preuve d'autonomie et de réactivité.

Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité.

Votre sens de l'organisation fera la différence.